愛知県豊田市の梅坪駅の近くにあるイタリアン＆カフェのエムジカ

こんにちは　ドルチェ担当です。

１０月からのおすすめドルチェを紹介します

カボチャのタルト

タルトにアーモンド生地をのせカボチャクリームをモンブランみたいにぐるぐる巻いてみました。
甘さ控えめになっていますので、甘いのが苦手な方にもおすすめです。

是非どーぞ

いつもお世話になっております。
長らくお休みしておりました、EMUSICA WINE PARTYの再開と年内のワインイベントのご案内をいたします。

・10月10日（月・祝）　１９：００～　会費：2000円
EMUSICA WINE＆CHEESE RARE CLUB
お一人様3000円以内のワインを持ち込んでの気さくなワイン会です。旬の珍しいナチュラルチーズもご用意いたします。
また、参加される仲間とのコミュニケーションでワインライフがきっと楽しくなります。

・10月28日（金）　１９：００～　会費：5000円
EMUSICA WINE PARTY Vol.21「中・南イタリアを知る」
Vol.20の「北イタリアを知る」の続編です。北イタリアとは違う南部のワインやチーズ・料理と地形や文化の違いなどをワイン・チーズ・郷土料理を味わいながら勉強します。

・11月17日（木）　０：００～（16日のディナー営業後改めて再オープンいたします）
BAR EMUSICA
ボジョレーヌーヴォー解禁と同時に真夜中の営業をするバールスタイルのEMUSICA。
今年で3回目になりますが、人気が高まってきております。
今年はイタリアの新酒「ノヴェッロ」の種類も豊富にご用意する予定です。
フランスのヌーヴォーとの飲み比べも面白いです。
ヌーヴォーに合うチーズとパンもお出しします。

・11月25日（金）　19：00～　会費：5000円
EMUSICA WINE PARTY Vol.22 Final「ピノ・ノワールを追求する」
この会を持ちまして、EMUSICA WINE PARTYという形では最後となります。
翌年より少し趣向を変え、ワインビギナーセミナーとワインプロフェッショナルセミナーの2つに分割し、より内容に執着出来る様、また内容に合わせたお客様を導けるよう稼動できたらと思っています。
最後の内容は、実験的な内容になっています。
世界各国のピノノワールをブラインドテースティングし、先入観をなくした状態でお客様のお好みのスタイルを探してみてください。
また、世界中のピノノワールの特徴などをまとめ、同じ品種でも味わいの違いや作り方、特徴などを勉強していきたいと思います。

各イベントに是非ご参加いただけますようよろしくお願いいたします。

こんばんは～
外は雨と風の狂喜乱舞皆さんは台風に備えていますかぁ？
最近は、妙な天気が続いております。
生活や仕事がなかなか落ち着かないかと思われます。
ゆとりある行動が取れることが望ましいですね～

そんな私も冬の大雪で足の骨を折った始末......気を付けなければいけません

無事手術も事なきを終え、日々回復に向かっております。
8月の暑い日は、病院の涼しい部屋で体を甘やかしておりました...
9月よりなまった体を動かしていこうと、ディナーの営業を再開いたしました
本当に落ち着かないお店で申し訳ありません。今年は謝ってばかりだぁ

暑かった8月から徐々に秋の気配を感じさせる風などを感じ、夕刻は気持ちよく蚊にさされております
料理の内容もそろそろ秋らしい食材にシフトしていこうと考えております。
１０月よりランチ・ディナーともども、新しく出来るよう考えておりますのでお楽しみにしていてください。

9月中のディナーは、今月のみの限定メニューで営業しておりますので、もしかしたら幻になるようなメニューがあるかもしれません！

ぜひ、EMUSICAで残暑をお過ごしください。お待ちしております