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スタッフブログ 2015年11月アーカイブ

1夜限りのBar 「EMUSICA」OPEN!

毎年恒例のBar EMUSICA。

ボジョレーヌーヴォーの解禁日に合わせ、深夜の12時からOPENするバールスタイル。

今年は白のノヴェッロ(イタリアの新酒、毎年10月30日解禁)を始め、スパークリング、白、

ロゼとバラエティに富んだラインナップのヌーヴォーでお出迎え致します。

今回はできるだけ沢山の新酒を味わって頂くため、1杯(70cc)の少量でお安くご提供して

みようと思っております。

また、ヌーヴォーにピッタリのフランスパン各種、ワインにピッタリの前菜も多数ご用意して

お待ちしております。

普段のEMUSICAでは味わえない大人な空間で時間を忘れてみてください。


11月19日(木)AM0:00 OPEN

◯テイスティンググラスで味わう飲み比べセット○
コンプリートテイスティングセット ￥3200
全１１種類の新酒を飲み比べられる満足セット
テイスティングハーフセット ￥1600
セレクトされた新酒６種を味わえるお手軽テイスティングセット
（① アンリ・フェッシ・ヌーヴォー②スパーリングどちらか③白ワインどちらか④ジャン・マルク・ラフォレ、
⑤８２０円ヌーヴォーいずれか⑥ノヴェッロのどちらかの計６種類）

◯アラカルト メニュー◯
 ＜Standard Nouveau＞　＝スタンダード ヌーヴォー＝
・アンリ・フェッシ　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　ヴィエイユ・ヴィーニュ　￥570

＜Varietal Nouveau>　＝ヴァラエタル ヌーヴォー＝
・アンリ・フェッシ   ルージュ・バブルス・ヌーヴォー　（スパークリング/中甘/赤）　￥480
・アンリ・フェッシ　ロゼ・バブルス・ヌーヴォー　（スパークリング/中甘/ロゼ）　￥480
・アンリ・フェッシ　マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー　（白）　￥470
・ドメーヌ・ソーヴィニョン　ミュスカデ・ヌーヴォー　（白）　￥690
＜Premium Nouveau＞　＝プレミアム ヌーヴォー＝
・ドメーヌ・デ・デュック　ボジョレー・ヌーヴォー　￥1100
・ドメーヌ・ジャン・マルク・ラフォレ　ボジョレー・ヌーヴォー・ヴィラージュ　￥860
・ドメーヌ・デュ・ヴィスー　ボジョレー・ヌーヴォー　レ・グリオット　￥820
・ドメーヌ・メルラティエール　ボジョレー・ヌーヴォー　キュヴェ・マラン　￥820
・ドメーヌ・ブラスレ・ロワ　ボジョレー・ヌーヴォー　ジェラール・カナール　￥820
＜Novello＞　＝ノヴェッロ＝　※１０月３０日に解禁されたイタリアの新酒
・ガロフォリ　ヴィ・ノーヴォ　（白）　￥380
・ガロフォリ　ノヴェッロ　（赤）　￥380

スターティングピアット ￥400
ヌーヴォーに合うパン4種
(パン・オ・ラール、パン・デ・ローヴ、パン・ポルカ、パン・ド・ノア・フロマージュ)

◯アンティパスト◯
                  ・キノコのマリネ ¥250                ・キャロット・ラペ ¥250
        ・サーモンのタルタルサラダ ¥280    ・イカスミリゾットのアランチーニ ¥280 
   ・プロシュートとサラミの盛り合わせ ¥300       ・チキンのマスタードマリネ ¥300
                ・イベリコ豚のパテ ¥300            ・シーフードのマリネ ¥300


皆様のご来店をお待ちしております。

2015年11月18日 12:23

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