住所:愛知県豊田市梅坪町6-14-3
TEL0565-41-4001
ランチ AM11:00~PM2:30
(L.O PM2:00)
ディナー PM5:30~PM10:00 (L.O PM9:30)
定休日:水曜日

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VINO ROSSO ~赤ワイン~

"Sfursat" Valtellina
B:\9,950
"スフルサート" ヴァルテッリーナ
<ロンバルディア州>
ネッビオーロ種
肉料理や熟成したチーズに良く合います。奥深いしっかりとした味わいなので、時間をかけてゆっくり楽しんでいただける1本です。
Sfursat Valtellina.jpg

Spaetburgunder "Blauschiefer"
B:\9,360
シュペートブルグンダー・ブラウシーファー
<ドイツ・アール>
シュペートブルグンダー種
シュペートブルグンダーとはドイツのピノ・ノワール種のことで高級品種です。
上質な味わいで女性らしく気品があります 。
Spaetburgunder Blauschiefer.jpg

Giacosa Fratelli Barolo'03
B:\7,750
ジャコーザ・フラテッリ・バルバレスコ
<ピエモンテ州>
ネッビオーロ種
バローロに比べて熟成期間が短いといえどそのボディは引けをとらない味わい。
バローロの弟分に当たるが、今ではコチラの方が人気が高い。
Giacosa Fratelli Barolo'03.jpg

Giacosa Fratelli Barbaresco'03
B:\7,750
ジャコーザ・フラテッリ・バルバレスコ
<ピエモンテ州>
ネッビオーロ種
バローロに比べて熟成期間が短いといえどそのボディは引けをとらない味わい。
バローロの弟分に当たるが、今ではコチラの方が人気が高い。
Giacosa Fratelli Barbaresco'03.jpg

Bosco del Merlo Prine Rosso'02
B:\6,000
ボスコ・デル・メルロ・プリネ・ロッソ
<ヴェネト州>
カベルネ・ソーヴィニョン種、カベルネ・フラン種他
香りは少しスパイシーで、味わいはタンニンのしっかりとしたベリー主体の味。味のしっかり目の肉料理にあわせてみては。
Bosco del Merlo Prine Rosso'02.jpg

Melini Chianti Classico'05
B:\3,870 G:\960
メリーニ・キアンティ・クラッシコ
<トスカーナ州>
サンジョベーゼ種、
言わずと知れたイタリアの代名詞的赤ワイン。良質年しかワインをリリースしないという品質にこだわったワイナリーでその味わいは文句がありません。しっかりとしたボディーで濃い目のソースの肉料理には良く合います。
Melini Chianti Classico'05.jpg

Lacryma Christi del Vesvio Rosso
B:\3,580 G:\900
ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスヴィオ・ロッソ
<カンパーニャ州>
ピエディロッソ種、アリアニコ種、シャッシノーソ種
ラクリマ・クリスティとは「キリストの涙」と言う意味で、古き伝説があります。
ルビーレッドの色合いが綺麗でタンニンのバランスも良く、一度は飲んでもらいたいワインです。
Lacryma Christi del Vesvio Rosso.jpg

"MONRUBIO" Rosso dell'Umburia
B:\3,400 G:\850
"モンルビオ"ロッソ・デルンブリア
<ウンブリア州>
サンジョベーゼ種、チリエジョーロ種
値段のわりにしっかりとした香りと味を持ち、飽きさせない余韻で料理とのマリアージュが楽しめます。少しスパイシーなものや、トマトを使った料理に合います。

Librandi Ciro Rosso Classico'05
B:\3,400 G:\850
リブランディ・チロ・ロッソ・クラッシコ
<カラブリア州>
ガリオッポ種
イタリアの古いぶどう品種から作られるカラブリアの代表的赤ワイン。
ベリー、スパイス、良質なタンニンが感じられ、エレガントな味わい。
Librandi Ciro Rosso Classico'05.jpg

Rosso Salent'05
B:\2,560 G:\640
ロッソ・サレント
<プーリア州>
ネグロアマーロ種、マルヴァージア種
価格に比べてしっかりとしたボディ。プラムやスパイス、コーヒーなどの香り。柔らかくまろやかで、これなら肉料理にもまけません。
Rosso Salent'05.jpg


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