住所:愛知県豊田市梅坪町6-14-3
TEL0565-41-4001
ランチ AM11:00~PM2:30
(L.O PM2:00)
ディナー PM5:30~PM10:00 (L.O PM9:30)
定休日:水曜日

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VINO BIANCO ~白ワイン~

Chablis Grand Cru "Les Vaudesirs"
B:\12,000
シャブリ・グラン・クリュ"レ・ヴォーデジール"
<フランス・ブルゴーニュ>
シャルドネ種
辛口シャブリの中でも比較的女性らしくて飲みやすい一本。"レ・ヴォーデジール"とは特級畑の名前で、その冠は伊達じゃあありません。
Chablis Grand Cru Les Vaudesirs.jpg

Chateau Les Hauts de Smith Blanc'04
B:\8,800
シャトー・レ・ゾート・ドゥ・スミス・ブラン
<フランス・ボルドー>
ソーヴィニョン・ブラン95%、ソーヴィニョン・グリ5%
シャトー・スミス・オー・ラフィットのセカンドワイン。その黄金色のフルボディは柑橘系や林檎の香りを長い余韻で楽しませてくれます。
Chateau Les Hauts de Smith Blanc'04.jpg

Bosco del Merlo Prine Bianco'04
B:\5,770
スコ・デル・メルロ・プリネ・ビアンコ
<イタリア・ヴェネト州>
シャルドネ種、ピノ・ビアンコ種、リースリング種
フレッシュで若々しく柑橘系のフルーツの香りを放つ。シュール・リーと呼ばれる製法によって、トーストの香りを感じる濃縮性のあるワイン。
Bosco del Merlo Prine Bianco'04.jpg

Giacosa Fratelli Gavi'06
B:\3,800 G:\950
ジャコーザ・フラテッリ・ガヴィ
<ピエモンテ州>
コルテーゼ種
洋ナシや紅茶などの香り、後味にグレープフルーツも感じるスッキリとた味わいの辛口。そのフレッシュ感が特に、魚料理を盛り上げます。
Giacosa Fratelli Gavi'06.jpg

Ciro Bianco
B:\3,400 G:\850
チロ・ビアンコ
<カラブリア州>
グレコ・ビアンコ種
花のようなフルーティーな香りが広がる辛口ワイン。野菜や魚を使った料理を引き立ててくれます。
Ciro Bianco.jpg

Andrea di Pec Pinot Grigio
B:\3,200 G:\800
アンドレア・ディ・ペック・ピノ・グリージョ
<フリウリ=ヴェネツィア=ジュリア州>
ピノグリージョ種
イタリア人気ブドウ品種「ピノ・グリージョ」を使ったワイン。口当たりが優しくて飲みやすく前菜からパスタまで合わせやすいです。
Andrea di Pec Pinot Grigio.jpg

Cantina Cerquetta Frascati Superiore
B:\2,660 G:\660
カンティーナ・チェルケッタ・フラスカティ・スペリオーレ
<ラツィオ州>
マルヴァジア種、トレッビアーノ種、グラコ種等
複合種を使ったフルーティーな辛口ワイン。カルボナーラに合う事などよく知られている。魚介料理に良く合います。
Cantina Cerquetta Frascati Superiore.jpg

"ROIO" Orvieto Classico DOC Secco
B:\2,850 G:\710
"ロイオ"オルヴィエート・クラッシコ・セッコ
<ウンブリア州>
トレッビアーノ種、マルヴァジーア種
樽の香りが程よく感じられてちょっぴり辛口な味わいが食欲をそそるワインです。バジルなどの香草を使った料理などに合います。

Verdicchico dei Castelli di Jesi Classico
B:\2,460 G:\620
ヴェルデッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ
<マルケ州>
ヴェルデッキオ種
マルケ州を代表する白ブドウのヴェルディッキオ。洋梨や花の香りを感じるフレッシュでクリーンなミディアムボディー。後味にレモンの酸味を感じるやや微発泡性の辛口ワイン。
Verdicchico dei Castelli di Jesi Classico.jpg

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